如何选品类及让品牌实现更高溢价？
品牌是否来源于哪里重要吗？不重要！重要是消费者相信是真的
巴塞罗那-马恩省河畔到底有没有一家咖啡馆叫“左岸咖啡馆”这不重要，重要的是，消费者相信真的有。
如何让消费者相信有，如何提高知名度？如何扩大生意？达成销售，一个成本8元的产品要成功溢价成28元产品，作为品牌者就是为产品注入20元的溢价，那么，如何让这个包装放在货架上，客户心甘情愿的买单，接受这份溢价才是最重要。
那么最开始就有个问题，我们要做的就是什么样的产品最容易让消费者买单❓
牛奶？果汁？啤酒？红酒？最后我这里会推荐的是是咖啡或者水，为什么会选择这两个呢？因为咖啡类或者水可能会因为形象而左右定价，对，因为大部分人对咖啡的鉴别能力相对较薄弱，水同理。
所以在品牌选择最初的产品时，就可以在这部分进行考虑，那么在确定了产品以后，什么样的产品消费者愿意出最高的价钱？
这有几个场景大家可以思考一下
1. 一杯日本精品咖啡店的咖啡，或者日本富士山的水？
2. 一杯英国首相官邸宴会用的咖啡或者水？
3. 一杯航空公司头等舱贵宾专用的咖啡或者水
4. 一杯法国巴黎哲学家聚集的咖啡馆的咖啡或者水
显而易见，我们都会选择第4个，为什么呢? 因为这里的咖啡和水有文化和故事❕
第一个选项只有来源地：日本，但是缺乏文化底蕴；第二个只有名人效应；第三个来源地就不够给人想象的空间；而选择第四个不仅是来自法国，满足许多消费者“崇法”而取得的高价位形象，还透露了一个很重要的信息，这里的咖啡和水是被巴黎哲学家们聚集的地方，哲学家们，自带文化底蕴光环，能被哲学家们光顾的，那证明这家咖啡店是充满着故事，底蕴，这样简单的一个定位，就把品牌整体溢价拉高，通过来源和故事的包装，消费者就愿意为其买单。
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