如何打造爆款休闲零食品牌？
随着人们生活水平的不断提高，传统的零食已经不再满足消费者日渐刁钻的口味，零食种类的丰富，口味的多样化，使得休闲零食市场的竞争愈加白热化。想要在市场上脱颖而出，就必须要有爆款零食的打造思维，那么企业该如何打造爆款零食呢？上海VI设计公司是这么做的。
一、明确市场目标和消费需求
休闲零食是基于传统零食的基础上发展创新而来，打造一款休闲零食，首先要明确自己的基础市场。如薯片，传统薯片采用的是油炸，而非油炸薯片则是基于传统市场油炸薯片上发展出来的。非油炸薯片切分了传统薯片市场，抓住了传统薯片油腻、不健康的缺点。从而在此基础上打造出了新的市场品类，从而在市场上脱颖而出。
非油炸薯片作为一种新的休闲零食，其市场目标明确，锁定薯片市场，同时又抓住了消费痛点，进而提出来非油炸的概念。非油炸薯片的成功，首先是策略上的成功。
二、产品创新
休闲食品根据消费特点划分主要分为以下几种：风味型、营养型、享乐型、特产型，消费群体涵盖了所有人群：儿童零食、青少年享乐型、成年人及老年人闲趣等。休闲零食的产品创新应遵循以下的几个方向。
1. 适口，越靠近人们的饮食习惯和心理越容易被消费者接受。
2. 口味丰富，丰富的口味可以满足更多的消费需求，同时在开拓市场阶段更具竞争力。
3. 健康，虽然消费者对健康的感知无法在产品上获得太多的直观感受，但是作为食品，健康是最起码的标准，无需多言。
4. 观感，休闲是一个综合概念，好吃好看才更受欢迎。
5. 便利性，休闲食品作为一种娱乐放送的产品，食用方法要简单，开袋即食，无需加工。
6. 参与感，吃的有参与感，才会更愿意去分享。
